Gare du Nord
Menu: Franse keuken
In het rustige Noorden ligt het authentieke dorpje San Juan. Op zondag is het daar een gekkenhuis, omdat er dan de hippiemarkt is. En op 23 en 24 juni is het feest “Día de San Juan”. Maar San Juan en es Figueral heeft nog meer te bieden dan folklore-optochten, vuurwerk en hippies. Onder andere leuke restaurants, zoals Gare du Nord van de Nederlandse Ramon en Annemarie, die sinds 2009 op het eiland wonen. Liefhebbers van gastronomie, goede wijn en een gezellige intieme atmosfeer zijn bij hen aan het goede adres. Chique, maar toch heel toegankelijk, is deze eetgelegenheid subtiel verscholen op een heuvel, schuin tegenover de kerk. Geheel compleet met een stijlvol gezellig interieur en een magische tuin met een speelhuisje voor kinderen.
Gare du Nord’s bekende kok Emmanuel Anzel Martinez is geïnspireerd door de traditionele Franse keuken, maar met een internationale eigentijdse twist. De producten zijn seizoensgebonden en de lokale producten van hoge kwaliteit, de menu’s worden dan ook per seizoen vernieuwd.
Wij aten als voorgerecht de seizoenspaddenstoelen met foie en gepocheerd ei, Thaise rode linze-kokossoep, op smaak gebracht met chili- en korianderolie en als hoofdgerecht gekonfijte eend met zwarte bonen, ranchera, habanero-siroop en banaan patatjes en corvina (vis) met Indiase noten curry, mosselen, paksoi en pittige pompoen. Tel daarbij op een fantastische wijn en je hebt een droommaaltijd. Wij komen zeker terug!
Tel: +34 971 333 602
Huizen in noordelijk Ibiza
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
Populaire Artikelen
P|ART IBIZA: Dynamische Kunstgalerie
Ibiza, het eiland van ongekende schoonheid en energie, is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers en feestgangers, maar ook een broedplaats voor kunst en cultuur. Midden in dit levendige landschap vind je P|ART IBIZA, dat helaas permanent gesloten is. Deze unieke ruimte voor kunst biedt innovatieve tentoonstellingen en evenementen die geschikt zijn voor alle leeftijden.
Mercadillo Artesanal Sant Joan: Handgemaakte Producten op Ambachtelijke Markt
In het hart van het schilderachtige Sant Joan De Labritja, een pittoresk dorp op Ibiza, vind je de bruisende Mercadillo Artesanal Sant Joan. Deze authentieke markt is een must-see voor iedereen die op zoek is naar een unieke marktervaring. Met een rijke verzameling aan handgemaakte lokale producten, vormt het een paradijs voor zowel toeristen als
Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera: Archeologische Geschiedenis van Ibiza en Formentera
Ibiza, een bruisend eiland dat bekend staat om zijn prachtige stranden en bruisende nachtleven, herbergt ook een paar van de meest intrigerende historische schatten van Spanje. Eén daarvan is het Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera. In deze belangrijke bezienswaardigheid staat de rijke archeologische geschiedenis van Ibiza en Formentera centraal. Als je verblijft in één van
Museo de Etnografia: Traditionele Ibizaanse Cultuur
Ibiza, een eiland bekend om zijn bruisende nachtleven en adembenemende stranden, is ook een schatkist vol culturele pareltjes. Een daarvan is het Museo de Etnografía, waarin de rijke Ibizaanse cultuur en tradities in de schijnwerpers worden gezet. Dit museum is een must-see voor cultuurliefhebbers en iedereen die geïnteresseerd is in de authentieke kant van Ibiza.
