Raco Verd
Menu: Spaans – Mexicaanse keuken
Je kan Raco Verd niet missen, wanneer je door de hoofdstraat van San Jose rijdt. Een hoekpand, schuin tegenover de kerk, met een gezellig terras onder de grote olijfboom en een nog leuker binnenterras met een mooie trompe l’oeil muurschildering, waar ‘s avonds live muziek klinkt. Raco Verd is geopend van 10 uur ’s morgens tot 3 uur ’s nachts. De keuken sluit rond middernacht. De gerechten zijn geïnspireerd door de Mexicaanse keuken, maar je kunt er ook klassieke Spaanse tapas eten. De locale producten zijn biologisch, dus ook wijn en bier.
Eigenaren zijn het Engels/Schotse koppel Clare en Samuel.
Waarom die Mexicaanse invloeden?
“We hebben elkaar in New York ontmoet in een Mexicaans restaurant en zijn beiden dol op de puurheid en smaak van het Mexicaanse eten”.
Ons ontbijt was super fris en gezond: de “Breakfast Bowl” van Griekse yoghurt met zomerfruit, noten, zaden en rozijnen en de “Detox Juice” met meloen, lime, selderij en munt. Maar ook zeker de moeite waard voor de hongerige ontbijter is “Huevos a la Mexicana” (roerei met chili en huisgemaakte guacamole).
Foto’s Flower Power feest Raco Verd: bedankt Diario de Ibiza en Periódico de Ibiza.
Huizen in Centraal Ibiza
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
Populaire Artikelen
P|ART IBIZA: Dynamische Kunstgalerie
Ibiza, het eiland van ongekende schoonheid en energie, is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers en feestgangers, maar ook een broedplaats voor kunst en cultuur. Midden in dit levendige landschap vind je P|ART IBIZA, dat helaas permanent gesloten is. Deze unieke ruimte voor kunst biedt innovatieve tentoonstellingen en evenementen die geschikt zijn voor alle leeftijden.
Mercadillo Artesanal Sant Joan: Handgemaakte Producten op Ambachtelijke Markt
In het hart van het schilderachtige Sant Joan De Labritja, een pittoresk dorp op Ibiza, vind je de bruisende Mercadillo Artesanal Sant Joan. Deze authentieke markt is een must-see voor iedereen die op zoek is naar een unieke marktervaring. Met een rijke verzameling aan handgemaakte lokale producten, vormt het een paradijs voor zowel toeristen als
Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera: Archeologische Geschiedenis van Ibiza en Formentera
Ibiza, een bruisend eiland dat bekend staat om zijn prachtige stranden en bruisende nachtleven, herbergt ook een paar van de meest intrigerende historische schatten van Spanje. Eén daarvan is het Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera. In deze belangrijke bezienswaardigheid staat de rijke archeologische geschiedenis van Ibiza en Formentera centraal. Als je verblijft in één van
Museo de Etnografia: Traditionele Ibizaanse Cultuur
Ibiza, een eiland bekend om zijn bruisende nachtleven en adembenemende stranden, is ook een schatkist vol culturele pareltjes. Een daarvan is het Museo de Etnografía, waarin de rijke Ibizaanse cultuur en tradities in de schijnwerpers worden gezet. Dit museum is een must-see voor cultuurliefhebbers en iedereen die geïnteresseerd is in de authentieke kant van Ibiza.
