Ibiza restaurant tips van Gertjan!
De afgelopen twee jaar zijn er veel leuke restaurants bijgekomen, sommigen alleen nog maar bekend bij de insiders. Behoorden La Paloma, Aubergine, Casa Piedra, Patchwork, Bambuddha Grove en Nagai ook al tot jouw Top 10, dan ga je mijn tips van nieuwe restaurants zeker waarderen!
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
LA IMPRENTA
Gehuisvest in de oude drukkerij van ‘El Diario de Ibiza’, de lokale krant. Dit neoklassieke gebouw dateert uit 1898 en is volledig gerenoveerd. Het neemt je terug in de tijd met luxe marmeren vloeren, zware fluwelen gordijnen met bijpassend behang en een klassieke wenteltrap met dramatische kroonluchter.
Je kunt er puur genieten van het meeslepend cabaret “Chicago” met zwoele zang en dans die je terugbrengt in de bruisende jaren 20.
Het menu is samengesteld door de beroemde chefs Lorenzo D’Abate en Andrea Santili.
Aanbevolen Ibiza Villa’s
MAISON LE VRAI
En eigenaar Boris is niet te stoppen! Op 30 maart 2018 opende hij op loopafstand van de bistro, nu ook onder dezelfde naam een patisserie voor een ontbijt met koffie, gebak en smoothies, waar je ook vers Frans stokbrood kunt meenemen.
Hiernaast opende hij een lunch-restaurant met uitzicht op Plaza del Parque met heerlijke sandwiches en salades en hun beruchte uiensoep.
Boot Verhuur & Autoverhuur Ibiza
Dankzij onze lokale kennis bieden we naast sfeervolle huizen ook boot- en autoverhuur aan. Verken Ibiza’s baaitjes vanaf het water of zijn wegen in stijl.
THE BOAT HOUSE
De stijl van het interieur is vintage met veel tweedehands meubels uit verschillende landen.
In 2016 besloot eigenaar Jay zijn fotomodellen-carrière aan de wilgen te hangen en voer hij met zijn Braziliaanse vriendin over naar Barcelona. Met een pick-up truck reisden ze over het Spaanse vasteland. Ze aten in diverse restaurants, praatten met vissers en kwamen zo tot hun menukaart met Fusion gerechten met invloeden van o.a. Marokko, Iran en natuurlijk Spanje.
Het menu heeft voor ieder wat wils. Vegetarisch, vegan, vis en vlees en zelfs hamburger met patat. De vis op de kaart komt iedere dag vers aan met bootjes op het strand. Heb je minder honger dan ben je ook welkom om in één van de hangmatten te gaan liggen met een heerlijke cocktail of smoothie.
AIYANNA
Op 25 april 2018 opende Aiyanna de zomer met een spectaculaire show en live-muziek. Het interieur is wat je verwacht op Ibiza bij een strandtent, maar uniek zijn de enorme parasols. Deze hoge parasols werden in 1999 in Guatamala uitgeroepen tot cultureel erfgoed.
Vanaf 7 mei kun je bij Aiyanna ook terecht voor een ontbijt in de vroege ochtendzon met yogalessen. Deze lessen, in Engels en Spaans, zijn op maandag, woensdag en vrijdag vanaf 9:00 uur. Na de lessen eet je een gezond ontbijt van versgebakken volkorenbrood, eieren, yoghurt met fruit en muesli en versgeperste sappen. Vooraf reserveren is aan te raden.
LOS ENAMORADOS
De eigenaren zijn de Franse ex-basketbalspeler Pierre Traversier en Rozemarijn de Witte, de oprichter van ontwerpstudio Studio Room met o.a. Linda-magazine en vele andere mooie Nederlandse magazines. Een prachtig koppel, niet te missen op de muurschildering van het hotel.
Let op: in het hotel is de leeftijdsgrens 18 jaar en zijn honden niet toegestaan. Naar Los Enamorados ga je vooral voor een romantische mini-break. Het is er heerlijk vertoeven met uitzicht op de zonsondergang op Punta Galera.
Houd onze website en social media in de gaten voor meer insider-tips van Gertjan!
Populaire Artikelen
P|ART IBIZA: Dynamische Kunstgalerie
Ibiza, het eiland van ongekende schoonheid en energie, is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers en feestgangers, maar ook een broedplaats voor kunst en cultuur. Midden in dit levendige landschap vind je P|ART IBIZA, dat helaas permanent gesloten is. Deze unieke ruimte voor kunst biedt innovatieve tentoonstellingen en evenementen die geschikt zijn voor alle leeftijden.
Mercadillo Artesanal Sant Joan: Handgemaakte Producten op Ambachtelijke Markt
In het hart van het schilderachtige Sant Joan De Labritja, een pittoresk dorp op Ibiza, vind je de bruisende Mercadillo Artesanal Sant Joan. Deze authentieke markt is een must-see voor iedereen die op zoek is naar een unieke marktervaring. Met een rijke verzameling aan handgemaakte lokale producten, vormt het een paradijs voor zowel toeristen als
Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera: Archeologische Geschiedenis van Ibiza en Formentera
Ibiza, een bruisend eiland dat bekend staat om zijn prachtige stranden en bruisende nachtleven, herbergt ook een paar van de meest intrigerende historische schatten van Spanje. Eén daarvan is het Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera. In deze belangrijke bezienswaardigheid staat de rijke archeologische geschiedenis van Ibiza en Formentera centraal. Als je verblijft in één van
Museo de Etnografia: Traditionele Ibizaanse Cultuur
Ibiza, een eiland bekend om zijn bruisende nachtleven en adembenemende stranden, is ook een schatkist vol culturele pareltjes. Een daarvan is het Museo de Etnografía, waarin de rijke Ibizaanse cultuur en tradities in de schijnwerpers worden gezet. Dit museum is een must-see voor cultuurliefhebbers en iedereen die geïnteresseerd is in de authentieke kant van Ibiza.
